Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: antoni campins

3 resultados

  • LOS HILOS DE LA VIDA
    ANTONI CAMPINS
    "Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta. ...
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  • LA TRIPA I LES FREIXURES: COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    CAMPINS, ANTONI
    Pel nom de tripa la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors, i que en altres llocs de la nostra geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Les freixures i vísceres dels animals que formen part de la nostra dieta alimentària han tingut, i encara tenen, un gran predicament. ...
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  • BIOGRAFIA
    AROLA FERRER, ANTONI / CAMPINS MORRO, MARC
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