Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: almodovar miguel angel

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almodovar miguel angel Eliminar filtro Quitar filtros
  • HISTORIAS DE LA HISTORIA DEL CAFÉ
    HISTORIAS DE LA HISTORIA DEL CAFÉ
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL / MENÉNDEZ DÍAZ, OLGA
    «Historias de la historia del café» es una propuesta de viaje narrativo a través de la historia e intrahistoria de la bebida más consumida del mundo, a excepción, claro, del agua, que no obstante solo la aventaja por muy poco. Un periplo que recorrerá desde sus misteriosos orígenes africanos, llenos de misticismo y leyenda, hasta el siglo XXI, cuando una taza de café en forma d...
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  • LA COCINA DEL CID. NUEVA EDICIÓN AMPLIADA
    LA COCINA DEL CID. NUEVA EDICIÓN AMPLIADA
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.(Web Literateando)Miguel Ángel Almodóvar ofrece un estudio original, con referencias ...
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  • ESO NO ESTABA...HIST. DE LA COCINA ESPAÑOLA
    ESO NO ESTABA...HIST. DE LA COCINA ESPAÑOLA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española desde las tortas de harina de bellota íbera, al caviar esférico de melón de Ferrán Adrià. Descubriremos que el mejor relato sobre la fructífera convivencia entre las cocinas cristiana, judía y musulmana se lo debemos a la prostituta Aldonza: ?La lozana andaluza?; que en el segundo viaje de Colón a las ...
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  • EL SEGUNDO CEREBRO
    EL SEGUNDO CEREBRO
    MIGUEL ANGEL ALMODOVAR
    Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los descubrimientos científicos acerca del papel que desempeña el estómago y nuestra microbiota en relación a nuestra salud física y mental...
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  • AZUCAR. EL ENEMIGO INVISIBLE
    AZUCAR. EL ENEMIGO INVISIBLE
    ALMODOVAR MARTIN, MIGUEL ANGEL
    «Azúcar. El enemigo invisible es ciertamente un relato de malas noticias, pero contado con el convencimiento de que pueden volverse buenas noticias gracias al conocimiento y nuestra implicación personal.» En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvant...
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  • FERMENTADOS GOURMET. LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA
    FERMENTADOS GOURMET. LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL / SANDOVAL, MARIO
    Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos probióticos para nuestra salud física y mental. El divulgador científico y gastronómico Miguel Ángel Almodóvar y el chef Mario Sandoval, dos estrellas Michelin y firme defensor de la cocina saludable, nos presentan esta obra gastronómica y nutricional llena de recetas basadas en la a...
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  • CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS
    CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, colorantes,...
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  • ALIMENTOS DE ESPAÑA. 25 AÑOS PREMIANDO CALIDAD
    ALIMENTOS DE ESPAÑA. 25 AÑOS PREMIANDO CALIDAD
    MIGUEL ÁNGEL ALMODOVAR Y VICTOR J. MARTI
    Libro conmemorativo de la XXV edición de los Premios Alimentos de España. Incluye la evolución de la alimentación en España durante los últimos 25 años así como las distintas modalidades de los Premios que otorga el Ministerio desde 1987 y los galardonados en cada edición. ...
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  • ARTE DEL GIN TONIC,EL.OBERON
    ARTE DEL GIN TONIC,EL.OBERON
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    "El libro definitivo sobre el combinado con más estilo" Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, "Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte del mundo". El universo de sabores, texturas y juegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, que el experto gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar nos pr...
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  • MOOD FOOD.OBERON-G-DURA-LA COCINA DE LA FELICIDAD-
    MOOD FOOD.OBERON-G-DURA-LA COCINA DE LA FELICIDAD-
    ALMODOVAR,MIGUEL ANGEL
    Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción. Dieciséis grandes chefs y chefesas, entre l@s que figuran Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel ...
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  • BOCADOS CON HISTORIA. EDAF-CAJA
    BOCADOS CON HISTORIA. EDAF-CAJA
    ALMODOVAR,MIGUEL ANGEL
    ¿Cuál era el plato favorito de Napoleón Bonaparte? ¿Qué manjar hacía que Salvador Dalí se "chupara los dedos"? El periodista Miguel Ángel Almodóvar recoge más de cincuenta recetas con los platos preferidos de personajes famosos de todos los tiempos pertenecientes al mundo de la política, el cine, las artes: la sopa de tomate que Warhol preparaba especialmente para Marilyn, o la...
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  • FIBROMIALGIA Y SÍNDROME DE FATIGA CRÓNICA
    FIBROMIALGIA Y SÍNDROME DE FATIGA CRÓNICA
    ALMODOVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    ?La obra incluye, de modo pionero, las últimas investigaciones y avances sobre estas dolencias gracias a las aportaciones de médicos altamente especializados y de la Plataforma para la Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica y Sensibilidad Química Múltiple.?(Web Blogdefarmacia)?Miguel Ángel Almodóvar, menciona que esta enfermedad no es curable, pero los médicos se rigen por me...
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    9,95 €

  • FIBROMIALGIA Y SÍNDROME DE FATIGA CRÓNICA
    FIBROMIALGIA Y SÍNDROME DE FATIGA CRÓNICA
    ALMODOVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    "La obra incluye, de modo pionero, las últimas investigaciones y avances sobre estas dolencias gracias a las aportaciones de médicos altamente especializados y de la Plataforma para la Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica y Sensibilidad Química Múltiple."(Web Blogdefarmacia)"Miguel Ángel Almodóvar, menciona que esta enfermedad no es curable, pero los médicos se rigen por me...
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  • COMER BIEN POR MUY POCO
    COMER BIEN POR MUY POCO
    ALMODOVAR MARTIN, MIGUEL ANGEL
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  • COMER BIEN POR MUY POCO.RBA
    COMER BIEN POR MUY POCO.RBA
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    En nuestro planeta se tira aproximadamente un cuarto de los alimentos que se compran. Esta costumbre, que además de antiecológica es muy poco económica, puede solucionarse si tenemos en cuenta algunas sencillas recomendaciones y prestamos atención a nuestra manera de consumir y de cocinar. El pan duro, las frutas demasiado maduras, los patés de la víspera o los restos de carne ...
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    17,00 €

  • LA COCINA DEL CID
    LA COCINA DEL CID
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    "La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media."(Web Literateando)"Miguel Ángel Almodóvar ofrece un estudio original, con referenci...
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    24,95 €

  • YANTARES DE CUANDO LA ELECTRICIDAD ACABÓ CON LAS MULAS
    YANTARES DE CUANDO LA ELECTRICIDAD ACABÓ CON LAS MULAS
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    "El autor combina en las páginas de la obra dos de sus grandes pasiones, la historia y la gastronomía. En esta ocasión, se centra en el periodo comprendido entre 1843 y 1931 para analizar cómo la electricidad entró a formar parte de la vida en España y cómo afectó a sus costumbres, tanto sociales como culinarias."(Diario El Día)"La lectura de las 346 páginas del libro se hace a...
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  • LA FÓRMULA ALMODÓVAR
    LA FÓRMULA ALMODÓVAR
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    "La Fórmula Almodóvar es su última obra y está dedicada a guiarnos e ilustrarnos sobre las necesidades del organismo a partir de los 40 años para poder disfrutar de una segunda etapa de la vida en absoluta plenitud."(Web Gastronomia y Cia)"Sin desmerecer los tratamientos médicos a los que somos sometidos los pacientes, Almodóvar presenta diez suplementos nutricionales, que, en ...
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    17,30 €

  • COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODOVAR,MIGUEL ANGEL
    Esta nueva edición actualizada de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye útiles tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, colorantes, conservantes, etc. Un manual para aprender a mante...
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    20,00 €

  • CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS
    CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
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