Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: aleu oriol

14 resultados

aleu oriol Eliminar filtro Quitar filtros
  • GASTRONOMIE ET CUISINE VALENCIENNE.FRANCÉS.TRIANGLE
    GASTRONOMIE ET CUISINE VALENCIENNE.FRANCÉS.TRIANGLE
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA
    Berceau de cultures et de civilisations, la gastronomie valencienne tire le meilleur parti de l'incroyable abondance et diversite´ de ses paysages: cuisine littorale et cuisine d'inte´rieur, cuisine rurale et cuisine bourgeoise, cuisine traditionnelle et cuisine d'avant-garde, que l'on de´couvre dans un voyage a` travers l'histoire des produits, du territoire et quarante recett...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE
    VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNE, TONI / TORRONTEGUI SALAZAR, ANA
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i ...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • GASTRONOMÍA Y COCINA VALENCIANA.RUSO.TRIANGLE
    GASTRONOMÍA Y COCINA VALENCIANA.RUSO.TRIANGLE
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • GASTRONOMIA E CUCINA VALENCIANA.ITALIANO.TRIANGLE
    GASTRONOMIA E CUCINA VALENCIANA.ITALIANO.TRIANGLE
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA
    No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, ...
    Consulta disponibilidad

    12,00 €

  • BARCELONA. GASTRONOMIA I CUINA
    BARCELONA. GASTRONOMIA I CUINA
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • BARCELONA, GASTRONOMY AND CUISINE
    BARCELONA, GASTRONOMY AND CUISINE
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • BARCELONA, GASTRONOMIA I CUINA (RUS)
    BARCELONA, GASTRONOMIA I CUINA (RUS)
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • BARCELLONA, GASTRONOIA E CUCINA
    BARCELLONA, GASTRONOIA E CUCINA
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • BARCELONA,GASTRONOMIA Y COCINA
    BARCELONA,GASTRONOMIA Y COCINA
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • BARCELONE, GASTRONOMIE ET CUISINE
    BARCELONE, GASTRONOMIE ET CUISINE
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • MALLORCA
    MALLORCA
    ALEU AMAT, ORIOL
    La cuina de Mallorca es una barreja de tradició i exotisme. Entre els seus plats més preats destaquen el tumbet, les sopes seques, el frit mallorquí, o la caldereta de llagosta. Un llibre per conèixer la seva cultura gastronòmica i preparar els guisats més característics de l'illa. ...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • BARCELONA, GASTRONOMIE UND KUCHE
    BARCELONA, GASTRONOMIE UND KUCHE
    MONNE, TONI / ALEU, ORIOL
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    Consulta disponibilidad

    10,00 €

  • IBIZA & FORMENTERA
    IBIZA & FORMENTERA
    ALEU AMAT, ORIOL / FONT I RODON, MARGA
    A Eivissa i Formentera, durant segles autèntiques illes aïllades, es va configurar una cuina elaborada amb productes estacionals i basada en la trilogia mediterrània: el blat, el vi i l'oli d'oliva. Elaborada amb productes autòctons,i que, per sort, encara conserva la seva essència, la seva pròpia filosofia gastronòmica. Un autèntic patrimoni de la humanitat, com haurien de ser...
    Consulta disponibilidad

    12,00 €

  • IBIZA & FORMENTERA
    IBIZA & FORMENTERA
    ALEU AMAT, ORIOL / FONT I RODON, MARGA
    A Eivissa i Formentera, durant segles autèntiques illes aïllades, es va configurar una cuina elaborada amb productes estacionals i basada en la trilogia mediterrània: el blat, el vi i l'oli d'oliva. Elaborada amb productes autòctons,i que, per sort, encara conserva la seva essència, la seva pròpia filosofia gastronòmica. Un autèntic patrimoni de la humanitat, com haurien de ser...
    Consulta disponibilidad

    12,00 €