Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: acosta alberto

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  • RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS DE TURISMO Y HOSTELERIA.PEARSON
    RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS DE TURISMO Y HOSTELERIA.PEARSON
    JORGE ACOSTA,ALBERTO / FERNANDEZ PEREZ,NURIA / MOLLON MATIAS, MARTA
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  • SALIDAS DEL LABERINTO CAPITALISTA
    SALIDAS DEL LABERINTO CAPITALISTA
    ACOSTA, ALBERTO / BRAND, ULRICH
    ¿Cómo luchar contra el capitalismo depredador desde el Sur y desde el Norte? "Decrecimiento y postextractivismo son dos conceptos contemporáneos asociados al campo contestatario, de carácter multidimensional, que comparten diferentes rasgos o elementos críticos: por ejemplo, ambos aportan un diagnóstico crítico sobre el capitalismo actual, no solo en términos de crisis económic...
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  • 200 TAPAS DE ESPAÑA
    200 TAPAS DE ESPAÑA
    ACOSTA ALBERTO
    200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas...
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  • BUEN VIVIR,EL.ICARIA-RUST
    BUEN VIVIR,EL.ICARIA-RUST
    ACOSTA, ALBERTO
    ?El libro de Alberto Acosta tiene un objetivo didáctico: el de explicar los principales rasgos del principio del Sumak Kawsay, el Buen Vivir, en cuanto orientación basilar constitucional. Lo presenta como un principio que, partiendo de una contribución indígena, es válido mucho más allá de los pueblos indígenas y del mismo Ecuador. Es un principio propio del siglo XXI, del sigl...
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  • LA MEJOR UNIVERSIDAD DEL MUNDO.PROFIT-RUST
    LA MEJOR UNIVERSIDAD DEL MUNDO.PROFIT-RUST
    CORTADELLAS ÀNGEL, JOAN / JORGE ACOSTA, ALBERTO
    Análisis de las precariedades del sistema universitario actual y, de forma optimista, plantea un nuevo sistema demostrando que otra universidad es posible.Alguien tenía que poner al descubierto los grandes problemas que arrastra nuestra universidad pública: una institución anclada en el pasado, muy mal gestionada y con resultados académicos más que criticables. Sin embargo se s...
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  • UN ESTADO, MUCHOS PUEBLOS
    UN ESTADO, MUCHOS PUEBLOS
    PRADA ALCOREZA, RAÚL / GONZÁLEZ PAZOS, JESUS / ACOSTA, ALBERTO
    Los movimientos sociales e indígenas del área andina del continente americano, particularmente de Bolivia y Ecuador, han dado inicio durante la última década a un período de mo­vilizaciones y transformaciones políticas y económicas con profundas imbricaciones geopolíticas alternativas. Estos procesos emancipatorios plantean rupturas con las anteriores estructuras coloniales, ol...
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