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  • CÁLCULO Y MODELOS DE COSTES (HOTELES Y RESTAURANTES)
    CÁLCULO Y MODELOS DE COSTES (HOTELES Y RESTAURANTES)
    MARTÍN PEÑA, FRANCISCO / SOLDEVILA DE MONTEYS, RAMÓN M.
    La primera intención de sus autores al escribir este libro es la de conseguir el difícil equilibrio entre teoría y práctica. Todos menos uno de los siete capítulos que lo componen vienen acompañados de siete casos prácticos de cálculo y decisiones basadas en costes. La variedad de los temas tratados y los múltiples ejemplos y supuestos que incluye permiten considerarlo como un ...
    Consulta disponibilidad

    35,01 €

  • CÁLCULO Y MODELOS DE COSTES HOTELES Y RESTAURANTES
    CÁLCULO Y MODELOS DE COSTES HOTELES Y RESTAURANTES
    MARTIN PEÑA, FRANCISCO / SOLDEVILA DE MONTEYS, RAMON M.
    La primera intención de sus autores al escribir este libro es la de conseguir el difícil equilibrio entre teoría y práctica. Todos menos uno de los siete capítulos que lo componen vienen acompañados de siete casos prácticos de cálculo y decisiones basadas en costes. La variedad de los temas tratados y los múltiples ejemplos y supuestos que incluye permiten considerarlo como un ...
    Consulta disponibilidad

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