Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: grewe r

1 resultados

  • LLIBRE DE SENT SOVI-BARCINO-ED03-GREWE-
    GREWE,R.
    El Llibre de Sent Soví, compost a mitjan segle XIV, és el text culinari més antic conservat en català; és, per tant, una obra cabdal de la literatura gastronòmica catalana i un testimoni de primer ordre sobre la cuina que es feia als territoris de l’antiga Corona d’Aragó. Les receptes que conté aquest document excepcional traslladen el lector a una cultura culinària que li és a...
    Consulta disponibilidad

    23,00 €