FAMILY MEAL

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HOME COOKING WITH FERRAN ADRIA, 10TH ANNIVERSARY EDITION

FERRAN ADRIA,

39,95 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
PHAIDON
Year of edition:
2021
Matter
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-1-83866-289-9
Pages :
384
Binding :
Cartoné
Collection :
PHAIDON
39,95 €
IVA incluido
Available in 1 week

¿Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el cocinero más influyente del mundo Contiene 30 menús y 93 sencillas recetas de los platos que comía el personal de elBulliInstrucciones paso a paso muestran cómo elaborar clásicos cotidianos como guacamole, pollo asado o pastel de chocolateMenús rápidos y económicos para 2, 6, 20 o 75 comensalesMás de 150.000 copias vendidas en esta pasada década