101 TAPAS

101 TAPAS

IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA

GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER / ZALACAIN LOPEZ, IGOR / CALDUCH GABRIEL Y GALAN, JUAN

24,95 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
BAINET MEDIA
Year of edition:
2015
Matter
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-943526-2-1
Pages :
242
Binding :
Cartoné
24,95 €
IVA incluido
Available in 1 week

Estos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular e internacional de la gastronomía española.

Las tapas más populares de nuestros bares y tabernas.

Edición en 4 idiomas: español, inglés, francés y alemán.