GASTRONOMIE ET CUISINE VALENCIENNE.FRANCÉS.TRIANGLE

GASTRONOMIE ET CUISINE VALENCIENNE.FRANCÉS.TRIANGLE

GASTRONOMIA Y COCINA VALENCIANA

ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA

12,00 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
TRIANGLE 84-8478
Year of edition:
2014
Matter
Cocina local y de la comunidad valenciana
ISBN:
978-84-8478-590-3
Pages :
240
Binding :
Rústica
Collection :
TRIANGLE

Berceau de cultures et de civilisations, la gastronomie valencienne tire le meilleur parti de l'incroyable abondance et diversite´ de ses paysages: cuisine littorale et cuisine d'inte´rieur, cuisine rurale et cuisine bourgeoise, cuisine traditionnelle et cuisine d'avant-garde, que l'on de´couvre dans un voyage a` travers l'histoire des produits, du territoire et quarante recettes choisies.

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