UNO MÁS Y A LA CAMA

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  GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ESPAÑOLA

  SÁNCHEZ MAGRO, ANDRÉS

  La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 64 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, de...

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  DICCIONARIO DEL VINO DE LA A A LA Z

  SANCHEZ MAGRO, ANDRES

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  BARES DE ESPAÑA

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  Para entender España desde la barra de un bar Este libro no es una guía ni un catálogo de bares, sino un recorrido vivo, comido y bebido por todas y cada una de las provincias españolas. Cada marca tabernista ha sido visitada, vinos y cervezas trasegados, buscando el bocado de felicidad y la charla con el tabernero. Porque en sus barras no solo se despachan bebidas, también his...

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