RERE LES VINYES

RERE LES VINYES

UN VIATGE A L'ÀNIMA DELS VINS

ROCA, JOSEP / PUIG, INMA

29,90 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
ROSA DELS VENTS
Year of edition:
2016
Matter
Bebidas
ISBN:
978-84-16430-82-6
Pages :
464
Binding :
Cartoné
29,90 €
IVA incluido
Available in 1 week

Un llibre de vins excepcional que connecta la història de 12 cellerers d'arreu del món amb els seus vins, escrit per en Josep Roca, el millor sommelier del món, i l'Inma Puig, psicòloga i professora de l'escola de negocis ESADE.In vino veritas, va dir Plini el Vell. «En el vi hi ha la veritat», i a la recerca d'aquesta veritat en Josep Roca i l'Imma Puig van emprendre el seu viatge.El resultat és aquest llibre fascinant en el qual hi ha retratats dotze dels millors cellerers i cellers del món. Des de l'exuberància de la vall del Napa fins a la tradició preservada als kvervis de Geòrgia, des del Priorat fins a Mendoza, des de la Rioja fins a Borgonya. A cada parada, en Josep desentranya els secrets dels vins i l'Imma, els de les persones. D'aquesta manera elaboren un llibre imprescindible perquè qualsevol aficionat al vi entengui una mica millor què s'amaga rere cada copa.