MAÑES VINUESA, JORDI / SORIANO DEL CASTILLO, JOSÉ MIGUEL
Desde el ámbito farmacéutico, con participación de profesionales de todas las comarcas de la provincia, se realiza un trabajo cuyo objetivo es evaluar el estado nutricional de la población castellonense a través de sus hábitos alimenticios y del análisis de diferentes parámetros antropométricos. Todo ello con las exigencias y los rigores metodológicos necesarios de manera que puedan llevarse a cabo políticas coherentes de intervención en posibles grupos de riesgo.
