ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

12,99 €
IVA incluido
Available in 10 days
Publishing house :
IC EDITORIAL INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
Year of edition:
2012
Matter
Economía, finanzas y empresa
ISBN:
978-84-8364-612-0
Pages :
196
Binding :
Rústica
12,99 €
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Adquirir los conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un correcto servicio y atención al cliente. Conocer el concepto, tipos, características, de la elaboración y acabado de platos de a la vista del c

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