CP.(16) SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RE

CP.(16) SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RE

URDA CHAMIZO, ESTHER

13,50 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
PARANINFO S.A. -TXT-
Year of edition:
2016
Matter
Hostelería
ISBN:
978-84-283-9683-7
Pages :
112
Binding :
Otros
Collection :
HOSTELERIA Y TURISMO
13,50 €
IVA incluido
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Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes t