COCINA,LA.LAROUSSE-G-DURA

COCINA,LA.LAROUSSE-G-DURA

PROLOGO MARTIN BERASATEGUI

BERASATEGUI, MARTIN

29,95 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
LAROUSSE
Year of edition:
2009
ISBN:
978-84-8016-574-7
Pages :
448
Binding :
Cartoné
Collection :
PRÁCTICOS>GASTRONOMÍA
29,95 €
IVA incluido
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«La Cocina» de Larousse contiene:



- Más de 1000 recetas para todos los gustos

- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...

- Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso

- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI

- Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas



Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela



Con prólogo de Martín Berasategui

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