Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: tovar rosa

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  • DE IDA Y VUELTA
    DE IDA Y VUELTA
    TOVAR LARRUCEA, ROSA
    Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ?y a menudo olvidadas? de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo ...
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  • MEJORES RECETAS DE PESCADOS,LAS.RBA-RUST
    MEJORES RECETAS DE PESCADOS,LAS.RBA-RUST
    TOVAR , ROSA
    El pescado es una de las proteínas más sanas que existen y uno de los alimentos de más larga tradición en nuestra cocina. Este completo recetario recoge propuestas para conocer y perder el miedo a cocinar todo tipo de pescado, ya sea al horno, a la parrilla, a la cazuela o en la sartén. Las recetas están explicadas de forma muy clara y sencilla, con propuestas para el día a dí...
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  • 100 RECETAS INFALIBLES. RBA-RUST
    100 RECETAS INFALIBLES. RBA-RUST
    TOVAR, ROSA / CASTRO, ALVARO
    Este libro es un manual coherente, veraz, versátil, práctico y, sobre todo, sincero y útil, donde el lector encontrará un aliado para moverse con desparpajo, seguridad, eficacia, naturalidad y comodidad en su cocina. Un libro básico que ofrece todos los trucos y secretos para elaborar recetas clásicas, modernas o de alrededor del mundo de manera infalible. 100 recetas infalible...
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