Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: marmol rafael

4 resultados

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  REPOSTERIA TRADICIONAL VALENCIANA

  MÁRMOL, RAFAEL

  Sabores y aromas que creíamos olvidados, nos transportan ahora a una cocina sin artificios donde reinan los sabores puros y auténticos de nuestra repostería tradicional valenciana.El autor ha seleccionado con mimo cada una de las recetas que se encuentran en este libro.A través de su elaboración, o mejor dicho de su degustación, Rafael Mármol nos propone un recorrido por nuestr...

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  17,50 €

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  ARROCES Y RISOTTOS

  MARMOL, RAFAEL

  Si existe un plato común en todas las culturas culinarias desde las más ricas a las más pobres este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas... éstos ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano y as...

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  17,95 €

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  COCINA TRADICIONAL VALENCIANA.CARENA-DURA

  MARMOL,RAFAEL

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  23,00 €

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  COCINA TRADICIONAL VALENCIANA.CARENA

  MÁRMOL GONZÁLEZ, RAFAEL

  Available in 1 week

  15,00 €