Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jesus maria ansa

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jesus maria ansa Eliminar filtro Quitar filtros
  • PINTXOS.DISFRUTA CON LA COCINA.EVEREST-PEQ
    PINTXOS.DISFRUTA CON LA COCINA.EVEREST-PEQ
    SERRANO ALICIA / ANSA JESUS MARIA / SERRANO PRUDEN / JIMENEZ ROBERTO
    Partiendo siempre de una excelente materia prima, en este libro se recogen no solo las tapas más típicas y tradicionales de nuestra gastronomía, sino también un amplio abanico de recetas de autor para que puedas preparar en tu propia casa deliciosas ensaladas en miniatura, originales tartaletas y tostadas, brochetas, mousses o lasañas. Un derroche de imaginación para aportar va...
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  • PINTXOS, PEQUEÑO BOCADO, GRAN PLACER.EVEREST-RUST
    PINTXOS, PEQUEÑO BOCADO, GRAN PLACER.EVEREST-RUST
    ALICIA SERRANO / JESUS MARIA ANSA / PRUDEN SERRANO / ROBERTO JIMENEZ
    El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinc...
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