Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jesus felipe gallego

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jesus felipe gallego Eliminar filtro Quitar filtros
  • APLICACION DE NORMAS Y CONDICI.HIGIENICO-SANITARIAS RESTAURA
    GALLEGO, JESUS FELIPE
    Un texto diferente que aporta los conocimientos necesarios para tener en cuenta a la hora de pensar en un proyecto de restaurante y el desarrollo de su operación, donde la aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio en este tipo de establecimientos son obligatorias e indispensables. El libro está dirigido no solo a los que quieran o...
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  • SERVICIO DE VINOS
    JESÚS FELIPE GALLEGO
    El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual b...
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