TELA MARINERA!  DEL MAR A LA NOSTRA CUINA. AROLA

TELA MARINERA! DEL MAR A LA NOSTRA CUINA. AROLA

SOLE,DAVID

20,00 €
IVA incluido
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Editorial:
AROLA EDITORS-VALENCIANO/CATALAN-
Año de edición:
2014
Materia
Estilos de vida, deportes y ocio
ISBN:
978-84-942403-4-8
Páginas:
156
Encuadernación:
Rústica
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Pep Escoda, gran capturador de realidades y estimulador de hemisferios, hace las guarniciones visuales de las recetas de Solé, o quizás es David Solé quien adorna las creaciones de Escoda? Sea como sea, la fotografía es muy científica, forense y de investigación, pero sin rodeos !! De esta manera, el chico de la camara, consigue llegar hasta las entrañas de los textos de Torné para dar una visión íntima, misteriosa y particular de sus preparaciones. Escritas con poca vergüenza, sentimiento, humor y ironía que en muchos casos invitan a la reflexión con una ruidosa carcajada. Para acabar de redondear la cosa, el prólogo lo firma Joan Roca, cocinero estrellado del Celler de Can Roca.