LLIBRE D'HORES DEL BEN MENJAR.ANGLE-RUST

LLIBRE D'HORES DEL BEN MENJAR.ANGLE-RUST

RIERA,IGNASI

16,40 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
ANGLE
Año de edición:
2003
Materia
Cocina y nutrición
ISBN:
978-84-96103-05-4
Páginas:
184
Encuadernación:
Rústica
16,40 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

El pas del temps i els àpats. Amb aquests dos ingredients Ignasi Riera s'endinsa en el món de la cuina catalana: interpreta les tradicions culinàries del nostre calendari festiu, ens recomana plats i restaurants arxivats al pou de la seva saviesa gastronòmica, recorre tot Catalunya amb ganes de menjar i de conèixer. Per al lector, aquest llibre és un viatge de plaer a la recerca dle sentit cultural i social del menjar. Perquè Ignasi Riera no oblida que l'acte de menjar, és alhora, una necessitat fisiològica, un plaer dels mesos de l'any, l'autor va donant resposta a algunes preguntes: Com organitzem els àpats? Quin significat social i cultural els donem? Quina transcendència? Com hem adaptat les nostres creences - les nostres necessitats- als aliments que cada estació ens proporciona?

BIOGRAFIA AUTOR

Ignasi Riera
(Barcelona, 1940)
Des de 1969 viu a Cornellà de Llobregat, on ha estat regidor al llarg de quinze anys. Fou diputat al Parlament de Catalunya entre els anys 1987 i 1999 pel PSUC i per IC-V. És tècnic editorial i professor d'adults. Va ser director literari d'Edicions Laia.
Ha publicat 45 llibres d'assaig, novel·la, contes, biografia i libel, entre els quals: El rellotge del pont d'Esplugues, No arrenqueu els geranis, Off Barcelona, Ellos las prefieren gordas, El meu oncle Pere Quart, Joan Oliver / Pere Quart o l'inventor de jocs, Candel, Paco o Francesc, Un diputat per no res, I jo que voldria ser..., Lletra de batalla, Els catalans de Franco, Contes de ràdio, Viatgers de Barcelona. Pel que fa a la temàtica culinària i gastronòmica, han de destacar-se els llibres: Cuina que cuinaràs, Esposa al forn amb cebes, Diccionario de cocina, Diccionari de cuina catalana i Els fogons de la nostàlgia.

Otros libros del autor

  • INFELICITAT,LA.ED 62-RUST
    RIERA,IGNASI
    Qualsevol que es llegeixi aquest llibre s'adonarà que molts d'aquests mites amb els quals ens han promès la felicitat no són ni tan sòlids, ni tan certs, ni tan "progres" com sembla. Amb lúcida ironia, Ignasi Riera reflexiona sobre algunes de les qüestions que actualment saturen els mitjans de comunicació (i les nostres paciències) i que, com a polític i periodista, l'han preoc...
    Consulta disponibilidad

    13,90 €

  • MEMORIES D´UN NEN GOLUT.PROA-BETA-175-RUST
    RIERA,IGNASI
    A mig camí entre les falses memòries i l'autobiografia novel·lada, Ignasi Riera ressegueix la seva educació sentimental i gastronòmica. ...
    Consulta disponibilidad

    15,75 €

  • REVOLTA DELS AVIS,LA.ED.62-RUST
    RIERA,IGNASI
    «El que no hem pogut fer amb els fills ?tanta feina com teníem? ara ho farem amb els néts», he sentit a l?autobús. A casa, em trobo un llibre que diu: «El respecte als avis és la pedra de toc d?un poble amb ideals». I a mi que m?acaben de comunicar que aviat seré avi, de sobte, m?envaeixen un seguit de neguits. ¿Avi? I, de cop, el dubte: «¿anirà tot bé?» Minuts més tard, al bar...
    Consulta disponibilidad

    13,90 €

  • OTROS MEDICOS,LOS.ACV-G-DURA
    RIERA,IGNASI
    A lo largo de los siglos, algunos de los mejores personajes literarios han sido médicos: héroes y villanos, conservadores y revolucionarios, románticos y cornudos,... Desde Zhivago y Bovary hasta Jekyll y Frankenstein, Los otros médicos es un interesante catálogo donde se analiza y se ofrece una visión diferente de los médicos favoritos de la literatura universal. Con su inge...
    Consulta disponibilidad

    19,50 €

  • JORID PUJOL.LUCES Y SOMBRAS.REVERSOS
    RIERA,IGNASI
    En «Jordi Pujol: luces y sombras», Ignasi Riera analiza los orígenes ideológicos de Jordi Pujol, revela los fundamentos de su proyecto nacionalista, y repasa sus 22 años de gobierno al frente de la Generalitat. Ahora que Jordi Pujol ha anunciado su retirada, en el momento de hacer un balance crítico, es legítimo preguntarse si, además de buen político, ha sido un buen gestor, c...
    Consulta disponibilidad

    14,40 €

  • MENJA´T UNA CAMA.MONFLORIT-INF-CARTON
    RIERA,IGNASI
    Consulta disponibilidad

    11,90 €